しあわせな食卓。

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レシピ「キャベツとひじきの梅しそ和え」とテーブルマークさんの冷凍食品で簡単お弁当♪

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こんにちは♪


今日のいわきはよく晴れていて、

外も暖かそうです。


皆さんも良い1日をお過ごし下さい(*^ ^*)



さて、本日は久しぶりにお弁当のご紹介です。

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とは言っても、テーブルマークさんの冷凍食品

ポテトサラダの入ったハンバーグ」と

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野菜食堂2種の菜食おかず」を使った簡単お弁当です。

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今回は和風に仕上げたかったので、

「野菜食堂2種の菜食おかず」の中でも

「豆と根菜のきんぴら」を使用しました。


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ご飯は黒米を使って紫ご飯に仕上げた後、

塩昆布とオニザキのつきごま黒をふりかけています。


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おかずは奥から切干大根の煮物、

豆と根菜のきんぴら、

キャベツとひじきの梅しそ和え、

ポテトサラダの入ったハンバーグです。


豆の根菜のきんぴらは豆類や人参、牛蒡、枝豆が入っていて

カラフルでコロコロしていて可愛らしいですし、

程良いとろみがあって食べやすかったです。


ポテトサラダの入ったハンバーグはソースを添えなくても

ポテトサラダがしっかり味なので

そのままでも美味しくいただけました。



今回使用したテーブルマークさんの冷凍食品はどちらも

自然解凍OKなので加熱する必要がなく、

詰めるだけでとっても楽ちんでした。


トレーも1つ1つ分けられるようになっていますし、

最近の冷凍食品はわたしが小さな頃と違って

本当に進化していますね。

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もちろん、すべて手作りが理想ではありますが、

疲れている時や余裕がない時などは

ストックしていると助かる時があります。


皆さんも是非お試し下さい♪


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Commented by テーブルマーク at 2014-04-25 09:49 x
うちの商品を素敵なお弁当に仕上げてくださってありがとうございます。

私は紫ごはんのほうにばかり目が行ってしまいました。
彩りってやっぱり大切ですね。
by shiawase_gohan | 2014-04-23 13:05 | お弁当 | Trackback | Comments(1)