しあわせな食卓。

• スモーク風味のベーコンポテト。
  [ 2012-04-28 08:00 ]
• スモーク風味のかぼちゃサラダ。
  [ 2012-04-27 08:00 ]
• モランボン「ナムルの素」でごぼうとにんじんのきんぴら風ナムル。
  [ 2012-04-26 08:00 ]
• モランボン「ナムルの素」でキャベツの塩ナムル。
  [ 2012-04-25 08:00 ]
• モランボン「ナムルの素」で海老とピーマンの炒めもの。
  [ 2012-04-19 17:49 ]
• 鶏もも肉と野菜のガーリック&オニオンソテー♪
  [ 2012-04-14 22:41 ]
• 日本食研「洋食作り＜デミグラスソースの素＞」でデミハンバーグ。
  [ 2011-10-14 06:18 ]
• 日本食研「洋食作り＜ホワイトソースの素＞」でかぼちゃのグラタン。
  [ 2011-10-14 06:00 ]
• 野菜とさつま揚げの味噌トッポギ。
  [ 2011-10-03 22:44 ]
• 韓国サラダ サムジャンドレッシング。
  [ 2011-10-03 22:22 ]

・材料(2人分)

じゃがいも　3個

ベーコン　2枚

オリーブオイル　大さじ１

GABAN味付塩コショー スモーク風味　少々

パルメザンチーズ　少々

パセリ　少々


・作り方

①じゃがいもは4mm程度の薄切りに、

　ベーコンは細切りにします。

②フライパンにオリーブオイルをひき、

　じゃがいもとベーコンを入れて

　じゃがいもに火が通るまで炒めます。

③GABAN味付塩コショー スモーク風味で味付けし、

　皿に盛り付け、パルメザンチーズ、パセリを振りかけて出来上がりです。



スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ


本日も朝ごはんやお弁当のおかずにぴったりのおかずのご紹介♪



こちらはパンと合わせて召し上がっていただけると

美味しいかと思います。


また、お弁当のおかずとして詰める時は

フライパンの中でパルメザンと混ぜ合わせてもいいかもしれませんね。


こちらもワインに合うおつまみになりますので

ディナーの時間帯にもどうぞ♪



＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

・材料(2人分)

かぼちゃ　1/4個

玉ねぎ　1/4個

ハム　4枚

GABAN味付塩コショー スモーク風味　小さじ1/2

マヨネーズ　小さじ2


・作り方

①かぼちゃは適当な大きさに、

　玉ねぎはみじん切りに、

　ハムは7cm角の角切りにします。

②ボウルに玉ねぎ、ハム、GABAN味付塩コショー スモーク風味、

　マヨネーズを入れてよく混ぜます。

③かぼちゃをやわらかく茹でてフォークで潰し、

　②に加えて混ぜて出来上がりです。



スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ


本日は朝ごはんにもお弁当のおかずにもぴったりの

サラダレシピのご紹介です♪



材料は普段のかぼちゃサラダと変わらないですが、

GABAN味付塩コショー スモーク風味を加えるだけで

大人っぽく、こくのあるかぼちゃサラダに。


朝ごはん、お弁当だけでなく

ワインのおつまみにもぴったりのサラダです(*^_^*)



＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

・材料(2人分)

ごぼう　1/2本

にんじん　1/2本

ナムルの素 醤油味　1袋

黒胡麻　少々


・作り方

①ごぼうとにんじんは細切りにします。

②お湯でごぼうとにんじんがやわらかくなるまで茹でます。

③水気を切り、ナムルの素を加えて和えます。

④皿に盛り付け、黒胡麻を振り掛け、出来上がりです。



ナムルの素で作るアレンジレシピ


本日はきんぴら風のナムルのご紹介。



本日もモランボンさん、レシピブログさんからいただきました

ナムルの素 醤油味を使って作りました。


ごぼうとにんじんの食感を楽しみながら

あっさりと召し上がっていただける一皿です。


食卓だけでなく、韓国風のお弁当にもどうぞ♪



＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

・材料(2人分)

キャベツ　1/8個

ナムルの素 塩味　1袋

糸唐辛子　少々


・作り方

①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。

②お湯でキャベツがやわらかくなるまで茹でます。

③水気を切ってナムルの素を加えて混ぜ、

　皿に盛り付け、糸唐辛子を飾り、出来上がりです。



ナムルの素で作るアレンジレシピ


本日は旬の食材を使ったナムルレシピのご紹介♪



本日もモランボンさん、レシピブログさんからいただきました

ナムルの素 塩味を使って作りました。


と～っても簡単なレシピなのですが、

シンプルに旬の味覚を楽しめるのでおすすめです♪


わたしは春キャベツが手に入らなかったので

キャベツで作りましたが、

手に入る方は是非春キャベツで作ってくださいね。


そして、よ～く冷やして召し上がってください(*^_^*)



＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

・材料(2人分)

海老　200ｇ

ピーマン　4個

赤ピーマン　2個

玉ねぎ　1/4個

にんにく　1片

ごま油　大さじ1

ナムルの素 醤油味　2袋



・作り方

①海老は食べやすい大きさに、

　ピーマンと赤ピーマンは細切りに、

　玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

②フライパンにごま油をひき、

　玉ねぎとにんにくをさっと炒め、

　海老、ピーマン、赤ピーマンを加えて

　海老に火が通るまで炒めます。

③②にナムルの素 醤油味を加え、

　さっと和えて火を止め、出来上がりです。



ナムルの素で作るアレンジレシピ


本日はごはんのおかずにもなり、

お酒のおつまみにもなる一皿のご紹介です。



本日もモランボンさん、レシピブログさんからいただきました

ナムルの素 醤油味を使って作りました。


材料さえ用意して一通り切ってしまえば

その後はとっても簡単、炒めるだけです♪


あっという間に美味しいおかずが出来てしまうので

こういうソースはとっても便利。


今日の夜ごはんにします(*^_^*)



＊4月16日～4月20日の間、

エスカーラ・モビ「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」というコーナーにて

　「アセロラとグレープフルーツのスムージー。 」を紹介して頂きます。




＊みんなのレシピが１１９万品、クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」

　すごれぴ2012年4月4日号のすごい【アボカド】レシピとして

　 『 アボカドと豚肉の海苔包み揚げ。 』 を紹介して頂きました。




＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

・材料(2人分)

鶏もも肉　1枚

じゃがいも　3個

にんじん　1本

ほうれん草　1/2束

オリーブオイル　大さじ1

ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞　大さじ1/2

ミニトマト　適量


・作り方

①じゃがいもとにんじんは一口大に、

　ほうれん草は5cm幅に切り揃えます。

　鶏もも肉は6等分に切り分けます。

②フライパンにオリーブオイルをひき、

　フライパンの中心に皮を下にして鶏もも肉を並べ、

　周りにじゃがいもとにんじんを入れ、蓋をして焼きます。

③鶏もも肉にある程度火が通ったら返し、

　じゃがいもとにんじんも均等に火が通るように混ぜ、

　ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を加えて

　蓋をしてさらに焼きます。

④すべてに火が通ったら

　フライパンの端に鶏もも肉と野菜を寄せ、

　空いた場所でほうれん草をさっと焼きます。

⑤うつわに盛り付け、ミニトマトを飾れば出来上がりです。
　


スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ


今日は朝ごはんはこちら。



ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞だけで味付けする

鶏もも肉と野菜のガーリック&オニオンソテーです♪


材料さえ用意すれば1つのフライパンで作ることができるので

朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめしたい1皿です。



ごはんにもパンにも合うおかずですので

気分に合わせて主食を変えてみてくださいね♪



今日ドライブしていたら桜が少し咲いていました。

明日は桜を探しに行ってきます♪


皆さんも良い1日を(*^_^*)



＊4月9日～4月15日の間、

　わくわくお買い物部「今週の旬のレシピ」として

　「アセロラとグレープフルーツのスムージー。 」を紹介して頂きます。




＊みんなのレシピが１１９万品、クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」

　すごれぴ2012年4月4日号のすごい【アボカド】レシピとして

　 『 アボカドと豚肉の海苔包み揚げ。 』 を紹介して頂きました。




＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

デミグラスソースの素でデミハンバーグ。 by しあわせな食卓



・材料 （４人分）

牛豚挽肉 ４００ｇ

玉ねぎ １個

にんじん １／２本

にんにく １片

シナモン 小さじ１

ジンジャーパウダー 小さじ１／２

ホワイトペッパー 小さじ１／２

オリーブオイル 大さじ４

○日本食研「洋食作り＜デミグラスソースの素＞」 大さじ４

○水 カップ１

チェダーチーズ ４枚


・作り方

①玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします。

　○の調味料は混ぜ合わせます。

②ボウルに牛豚挽肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、シナモン、

　ジンジャーパウダー、ホワイトペッパーを入れ、手でよく混ぜます。

③②を４等分して、空気を抜きながら楕円形に丸めます。

④フライパンにオリーブオイルをひき、③を両面焼き、

　○の調味料を加えて煮込みます。

⑤皿にハンバーグとデミグラスソースを盛り付け、

　チェダーチーズをのせて出来上がりです。


【レシピブログの「新商品『洋食作り』コンテスト」参加中】


洋食作りの料理レシピ


＊おいしい映画にちなんだレシピコンテストにて

　　「甘～いふんわり卵とじカレー♪」が「転々」賞をいただきました。

　10月23日（日）まで、レシピブログさんと映画祭会場の東京都写真美術館ホールにて

　グランプリを決定する一般投票をすることが出来ますので

　食べ物映画好きの方は是非ご参加ください。


映画にちなんだレシピコンテスト！投票受付中


＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

ホワイトソースの素でかぼちゃのグラタン。 by しあわせな食卓




・材料 （２～３人分）

かぼちゃ １／４個

玉ねぎ １個

ベーコン １００ｇ

にんにく １片

オリーブオイル 大さじ１

牛乳 ５００ｃｃ

日本食研「洋食作り＜ホワイトソースの素＞」 大さじ３

チーズ 適量


・作り方

①かぼちゃは一口大に、玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、ベーコンは細切りにします。

②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱し、

　よい香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコン、かぼちゃを加え炒めます。

③玉ねぎが透き通るようになったら牛乳、ホワイトソースの素を加えてよく混ぜ、

　かぼちゃに火が通るまで煮込みます。

④耐熱皿に③を入れてチーズをのせ、グリルでこんがりと色が付くまで焼き、出来上がりです。


【レシピブログの「新商品『洋食作り』コンテスト」参加中】


洋食作りの料理レシピ


＊おいしい映画にちなんだレシピコンテストにて

　　「甘～いふんわり卵とじカレー♪」が「転々」賞をいただきました。

　10月23日（日）まで、レシピブログさんと映画祭会場の東京都写真美術館ホールにて

　グランプリを決定する一般投票をすることが出来ますので

　食べ物映画好きの方は是非ご参加ください。


映画にちなんだレシピコンテスト！投票受付中


＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

野菜とさつま揚げの味噌トッポギ。 by しあわせな食卓



・材料 （４人分）

トッポギ ２００ｇ

○水 １カップ

○だし汁 １カップ

○にんにく １片

○コチュジャン 大さじ２

○黒糖 小さじ２

○味噌 小さじ２

キャベツ １／４個

玉ねぎ １個

さつま揚げ（きんぴら） ４枚


・作り方

①トッポギは水で洗います。

　キャベツ、玉ねぎ、きんぴら揚げは一口大に、にんにくはみじん切りにします。

②フライパンに○の調味料を入れて沸騰させ、

　トッポギを加えてやわらかくなるまで煮ます。

③②にキャベツ、玉ねぎ、きんぴら揚げを加えてさらに煮て出来上がりです。


レシピブログの「韓国食材」を使ったレシピモニター参加中です。


韓国食材の料理レシピ


韓国料理のトッポギって辛くないですか？

全部食べられないことがあったり、

全然食べられなかったり…。


今日はそんな方におすすめの辛さ控えめのトッポギレシピです♪


材料には甘味が出るキャベツや玉ねぎ、さつま揚げを使い、

調味料にも黒糖や味噌を使って辛さが目立たないようにしました。


味噌味なので白いご飯やお酒のおつまみにもぴったり。


トッポギはやわらかくなるまで煮て

野菜を加えてさらに煮込むだけで出来上がるので

是非手に入れて作ってみてくださいね♪


＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

　

　

韓国サラダ サムジャンドレッシング。 by しあわせな食卓



・材料 （４人分）

キャベツ １／４個

アボカド １個

トマト １／２個

韓国のり ひとつかみ

えごま油 大さじ３

サムジャン 大さじ２


・作り方

①キャベツは千切りに、アボカドとトマトは１ｃｍ程の角切りにします。

②皿にキャベツを盛り、アボカド、トマト、韓国のりをのせます。

③えごま油とサムジャンを混ぜ合わせ、②にかけて出来上がりです。


レシピブログの「韓国食材」を使ったレシピモニター参加中です。


韓国食材の料理レシピ


お久しぶりです！


暫く仕事で余裕がなくて更新できなかったのですが、

今日はレシピブログの「韓国食材」を使ったレシピモニターの

投稿期間が明日に近付いていて急いで更新しています。


こちらのレシピはサムジャンの旨辛味で野菜をいただくレシピ。

少し辛目ですが、野菜を美味しくいただくことができますよ♪


＊7月7日発売の

　宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」に

　掲載していただいています。

　



＊6月20日17：40～TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の中で

　マツコデラックスさんと若林史江さんに

　｢トマトとパプリカのカレーオニオン和え｣を実演していただきました。


＊献立クラブ＠イチオシサイトにて

　とっておきの“おいしいサイト”として

　ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


＊まいにちお弁当日和創刊号に

　お弁当とレシピを掲載していただきました。

　


＊講談社ムック本「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」に

　レシピを掲載していただきました。




＊若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

　ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」の

　ブロガーメンバーに選んでいただきました。

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪