しあわせな食卓。

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カテゴリ:クッキーのレシピ( 3 )

クッキー、ナチュラルラッピングのヒント。

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ピーナッツバター&チョコチャンククッキーと

チョコレートケーキを入れたので

「ちょこせっと」。


クッキーは乾燥剤と一緒に袋に入れ

チョコレートケーキはカットして袋に入れるか

ラップに包みます。


ワックスペーパーバックに入れて

紐でぐるぐるしたら

ペーパータグを付けて結んで出来上がりです。


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マクロビオティック オートミールクッキーは

オートミールとココナッツファインを使っているので

「おーとみーるとここなっつ」。


壊れやすいクッキーなので

乾燥剤と一緒に丁寧に袋に入れ


ワックスペーパーで包み

紐でぐるぐるして

ペーパータグを付けて結んで出来上がりです。


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スマイルビスケットはシンプルな全粒粉のクッキーなので

「ぜんりゅうふん」。


ビスケットは乾燥剤と一緒にラップに包み

ワックスペーパーでくるくる巻いて

ペーパータグを付けて結んで出来上がりです。


*スタンプはこちらを使用しました。

  
 
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by shiawase_gohan | 2010-05-21 21:26 | クッキーのレシピ | Trackback | Comments(2)

1日だけのお菓子屋さん。

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昨日は贈り物のための

クッキーとチョコレートケーキを

せっせと焼いて

お家の中がお菓子屋さんのようでした。


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作ったものは



まいにち食べたい“ごはんのような”

クッキーとビスケットの本から

スマイルビスケット

(スマイルにはしなかったけれど…。)、

ピーナッツバター&チョコチャンククッキー、

オートミールクッキー、



がちまい家のオーガニックな焼き菓子から

マクロビオティック オートミールクッキー、

そして、がちまい家のオーガニックな焼き菓子の

マクロビオティック

チョコレート・ブラウニーのレシピをアレンジして

チョコレートとバニラビーンズたっぷりの

チョコレートケーキを焼きました。


今回は母と妹ときりきりまきさんに発送して

仕事帰りのaoiちゃんにも取りに来てもらって

すでに完売。


食べたいと言ってくれる人がいるから

続けられるお菓子屋さん。


皆さん、いつもありがとう。

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*素材はこちらからお借りしています。


*材料はすべて楽天で購入しています。

          

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by shiawase_gohan | 2010-05-21 20:04 | クッキーのレシピ | Trackback | Comments(6)

なかしましほさんの基本のクッキー。

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ずっと気になっていた

なかしましほさんの

「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」

を借りてきました。


バターの代わりに菜種油、

砂糖の代わりにメープルシロップ。


泡立て器やゴムべらを使わず

手だけで作るクッキー。


とても気軽に、

そして楽しく作ることが出来ました。


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出来上がった基本のクッキーも

菜種油、メープルシロップ、塩、全粒粉が

それぞれ良い味を出していて

とっても美味しい。


他にも基本のアイスボックスクッキーのレシピを一部変更して

ココアパウダー、玉砂糖、チョコレートを使って

チョコチップクッキーを作り

こちらもなかなか上出来。


最近自分の嗜好のせいもありますが

クッキーはバターとグラニュー糖よりも

全粒粉とメープルシロップ、黒糖、玉砂糖、きび砂糖の組み合わせの方が

ずっと美味しいと思います。

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by shiawase_gohan | 2010-05-08 10:55 | クッキーのレシピ | Trackback | Comments(6)