しあわせな食卓。

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ごはんの代わりはアルファルファ♪ ローフードの納豆手巻き寿司♪

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おはようございます♪

本日は納豆を使ったローフードレシピのご紹介です。


ローフードレシピとは言っても

通常の納豆巻きの白いご飯を

野菜のアルファルファに代えただけの

とっても食べやすいローフードレシピで

夫も「これは美味しい~!」と言いながら

ほとんど食べていたので、

多分食べやすい味なのだと思います。


納豆は納豆のたれを加えただけでも良かったのですが、

長ねぎやアルファルファの味に負けないよう

塩麹を加えて少しこくのある味に仕上げました。

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ローフードはまだ未経験…

という方も是非試してみてくださいね♪


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クックパッドの人気の納豆レシピと言えば、

こちらの「コチュジャンとキムチ入り♡納豆ごはん。」。


キムチとコチュジャンの辛味を

まろやかな半熟卵が和らげてくれます。



最近ですと、ななクレープさんに2度も作っていただき

ぽよぽよ*。さんにはアレンジして豆腐の上にかけていただきました。


皆さん、いつもありがとうございます♪



*7月7日発売の

 宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」

 掲載していただいています。

 



*6月20日17:40~TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の中で

 マツコデラックスさんと若林史江さんに

 「トマトとパプリカのカレーオニオン和え」を実演していただきました。


献立クラブ@イチオシサイトにて

 とっておきの“おいしいサイト”として

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まいにちお弁当日和創刊号に

 お弁当とレシピを掲載していただきました。

 


*講談社ムック本「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」に

 レシピを掲載していただきました。




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by shiawase_gohan | 2012-06-29 09:23 | おかずのレシピ | Trackback | Comments(2)

これからの時期にぴったり♪ 蒸しなすの塩麹香味たれがけ♪

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こんばんは♪

本日はこれからの時期にぴったりの

「蒸しなすの塩麹香味たれがけ」を紹介させていただきます。


塩麹は最近作った物が出来上がったので

ここ数日、毎日のように使っているのですが、

塩麹と昆布つゆの組み合わせが好きで

煮物や照り焼き等にも頻繁に使っています。


こちらのレシピはなすはレンジで加熱するだけ、

たれも混ぜ合わせるだけなので

とっても簡単です。


食べる時は

よ~く冷やして召し上がってくださいね♪

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ここ最近わたしのクックパッドレシピで1番人気の

「鶏もも肉を甘辛だれと大葉で」ですが、

以下のたくさんの方からつくれぽをいただきました。

akiii0830さん、☆♪暖ちゃんママ♪☆さん、kikikkoさん、みすちる☆ゆうちるさん、
さおりん@料理特訓中さん、meruru9さん、ガッツキ虫さん、saoriiiinさん、
swiftep3さん、花純林檎さん、かいちゃんmamaさん、rabo8888さん、
お気楽M子さん、ちょこえびろーるさん、450μmの天体観測さん

本当にありがとうございました♪


そんな大人気の「鶏もも肉を甘辛だれと大葉で」のレシピはこちら。



たれにほんだしを使うことでよりこくのある甘辛だれに変身しますので

おつまみに、お弁当のおかずに是非作ってみてくださいね♪



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by shiawase_gohan | 2012-06-28 18:01 | おかずのレシピ | Trackback | Comments(0)

Hawaii5日目 とっても美味しいTHE KAHALAのカハラサダ♪

この日のおやつはTHE KAHALAのカハラサダでした♪

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リ・ヒン・ムイ(梅)とココナッツクリームの2種類がありますが、

わたしたちはココナッツクリームでお願いしました。


ココナッツクリームはココナッツがそれほど強くなく

ほんのりココナッツの味がする程度でしたが、

クリームはたっぷり、

大変上品な味でとっても美味しかったです♪


THE KAHALAではカハラサダの他にもマカダミアナッツ・チョコレートが有名ですが、

どちらも事前にHotel宛で注文書を送る必要がありますので

こちらのQ&Aを参考にアドレスまで問い合わせてみてください。


メールや注文書のやり取りは日本語でできますので

英語が分からなくても問題ありません。


手に入れるまでが少し大変ですが、

どちらもその価値はある商品ですので

是非挑戦してみてくださいね。


わたしも次Hawaiiに行く時は

また買おうと思っています♪


次回はロイヤル・ハワイアン・センター・ファーマーズマーケットに

行った時の様子をお伝えする予定です♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-26 08:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii5 日目 THE KAHALAのドルフィン・ラグーンをお散歩♪

ランチ後は妹たちとお別れして

THE KAHALA内をお散歩しました♪


まずはドルフィン・ラグーン周辺。

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あまり上手く撮影できませんでしたが、

何分間かに1度こちらに来てくれて顔を見せてくれました。

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ラグーン後ろには滝もあります。

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ワイキキのHotelに比べて

自然の中に溶け込んでいるような雰囲気があり

とても癒されるHotelです。


こちらのHotelの場合、

オーシャンビューのお部屋もいいですが、

ドルフィンラグーンビューのお部屋も面白いですね。

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その後は予約していたカハラサダとマカダミアナッツ・チョコレートを受け取り

THE KAHALAのお気に入りの2ヶ所で記念撮影をして

シャトルバスでワイキキに戻りました♪

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THE KAHALAと言えばここの階段と

エントランスのシャンデリアですよね。


特に階段は綺麗に光が差し込むので

人物撮影でもすごく綺麗に撮影できましたよ。


次回はこの日のおやつ、

カハラサダを紹介させていただきます♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-25 08:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii5日目 Plumeria Beach Houseでランチ♪

5日目のランチはPlumeria Beach Houseでいただきました♪

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とは言っても、

わたしたちも妹たちも朝食をたっぷりいただいて

おなかがいっぱいなので、ほんの少しだけいただきました。

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・mango madness
mango, pineapple, passion fruit juice, pineapple juice, coconut

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濃厚でとっても美味しいのですが、

アメリカンサイズなのでふたりで1つにすると丁度良いかもしれません。


この他にサラダもいただいたのですが、

お喋りに夢中で写真を撮り忘れていたみたいです。


どちらも美味しくいただきましたので

次回、他のメニューにも挑戦してみたいと思いました♪


次の記事ではドルフィンラグーンのお散歩の様子をお伝えします。

こちらもお楽しみに♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-24 08:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii5日目 THE KAHALAの可愛いハワイ・ミドリガメちゃん♪

THE KAHALAと言えばハワイ・ミドリガメとドルフィン、

ということで早速ハワイ・ミドリガメちゃんに会いに行きました~♪


外にいたスタッフの方に

カメはどこですか~?と聞いたら

すぐそこにいますよ~♪と言うので

振り返ってみたら、本当にいました!


とってもcute!!!!

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THE KAHALAでは1mくらいの距離で見られますし

スタッフの方もいろいろと教えてくれるので

見ているだけなのですが、すごく楽しめます。

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普段泳いでいる時はとても大人しいのですが、

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スタッフの方がくると大好きなようで

ものすごい速さで追いかけていました。

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いいなぁ~。

わたしもここのスタッフになりたいです(笑)


次回はPlumeria Beach Houseでのランチの様子をお届けします♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-23 08:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii5日目 無料シャトルバスでTHE KAHALAへ♪

House Without a Keyの朝食の後は

THE KAHALAへ向かいました♪


Royal Hawaiian CenterのABC STORES付近に

無料シャトルサービスのバス停があります。

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トロリーに同じく時刻通りには来ないですが、

待っているとそのうち来ます。


宿泊者はroom numberを伝え、

それ以外の人は利用する施設と名前を伝えると利用することができます。

ちなみにTHE KAHALA発のシャトルバスは

正面玄関外のベルデスクで予約する必要がありますが、

それ以外は予約なしで利用することができます。


時刻表はこちらです。

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日本語の時刻表はこちらで見ることができます。



この日のシャトルバス利用者は2組だけでした。

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絵になる素敵なご夫婦です。

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THE KAHALAへは15分程度で到着しました。


ワイキキからやや離れているTHE KAHALAですが、

このようなサービスがあれば

交通の面も気にせず宿泊できますよね♪


次回はTHE KAHALAの可愛いホヌちゃんたちを紹介します♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-22 08:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii5日目 House Without a Keyで朝食♪

Hawaii5日目はHouse Without a Keyで朝食をいただきました♪

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まずは、グァバジュース。

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そして、パパイヤとサラダ。

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さらにサラダをいただいて、

その場で作っていただいたオムレツを。

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オムレツの具は何種類かあって選択することができます。


最後にデザートとしてココナッツシロップをかけた

パンケーキをいただきました♪


こちらは夫のセレクト。

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こちらも美味しそうでした♪


House Without a Keyは1階にあるせいか

小鳥がたくさん来てしまうこともあって

テーブルにはこのようなものが置かれています。

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席を立つとすぐに小鳥が来てしまうので

席を離れる時にはお料理を覆うかごを借りてくださいね。


House Without a Keyはお料理も美味しく

目の前が海なので

とてものんびりすることができました。


次回Hawaiiに行くことがあれば

またお邪魔したいレストランです♪


この日はこの後THE KAHALAへ行きました。

その様子は次回の記事で♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-21 08:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii4日目 タンタラスの丘に行って来ました♪

4日目の夕食後はタンタラスの丘に行って来ました♪


今回のツアーはQUALITAに申し込んだので

H.I.S.のWakuWakuシャトルが無料で付いてきました。


WakuWakuシャトルは

滞在中に5つの人気スポットから好きな1カ所を選んで

連れて行ってもらえるというサービスで

・カイルアビーチ

・カイルアタウン

・シーライフパーク

・ワイケレアウトレット

・タンタラスの丘

から選択することができます。


どれにしようか悩みましたが、

タンタラスの丘以外は滞在時間が2時間程度で

わたしたちには短すぎるので

消去法になってしまいましたが、タンタラスの丘に決めました。


タンタラスの丘に案内してくださるツアーの方は

全員日本人なので言葉の心配はないですし、

タンタラスの丘ではこちらのカメラで写真も撮ってくださるので

とても親切です。


時間帯によっては治安が良くないそうですし、

柵がないので写真撮影に夢中になっていると

足を踏み外す可能性もありますが、

綺麗な夜景でした♪

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次回からはHawaii5日目のことを書かせていただきます。

お楽しみに♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-20 08:28 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)

Hawaii4日目 Whole Foods Marketを満喫♪

4日目のお昼はWhole Foods Marketでいただきました♪


店内をさらっと見てみると

どれも美味しそうで本当に迷う~。

そして、欲しい物がいっぱい。


夜ごはんもこちらで購入することに決め、

お昼ごはんは量り売りのお惣菜をいただくことにしました♪

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フルーツ、サラダ用に1箱、おかず用に1箱購入し、

外にあるソファでいただきました。


どれも美味しくて、本当に満足♪


食後はソファが気持ちよくて

交代でお昼寝し、少し休憩しました。


その後はKailuaを少しお散歩して

海がめの赤ちゃんのぬいぐるみを購入し、

再度Whole Foods Marketに戻って

夜ご飯や自宅用の食材を購入しました♪


こちらが夜ごはんです。

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オレンジとサラダは冷蔵庫にあったもので用意しました。

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チキンもポキもロールもとても美味しかったです♪


日本にもWhole Foods Market来て欲しいですね。

もしくは、ネットショッピングができるようになればいいなと思います。


次回は4日目最終回。

タンタラスの丘について書かせていただきます♪





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by shiawase_gohan | 2012-06-18 17:00 | 2012.5Hawaiiハネムーン | Trackback | Comments(0)