しあわせな食卓。

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ご飯もお酒も進む! レシピ「大葉と茗荷で 大人の和風ガーリックチキン」とヱビス通販の鶏肉のこと♪

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楽天レシピはこちら

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こんにちは♪


本日は、我が家で人気の甘辛ガーリック味のおかずを

ご紹介いたします。

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大葉と茗荷でいただく、大人の和風ガーリックチキンです。


鶏肉には下味不要ですので、

かりっと焼いて、たれを絡めるだけでOK。


あとはお皿に盛り付けて、

薬味・ガーリックチップをのせ、

胡麻を振りかければ完成です。

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お家で食べる時にはにんにくは欠かせませんが、

もし、お弁当に入れたい時にはにんにくなしで作るか、

ガーリックオイルで鶏肉を焼いて

ガーリックチップはなしにするといいと思います^^



今回の鶏もも肉は「エビス通販」さんの

宮崎県産若鶏ももを使用しました。

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エビス通販さんからはもも以外にもむねや手羽元など

いろいろ購入していますが、

いつも新鮮なものが届きますし、

お肉もしっとり、ふっくら、どれも美味しいので

頻繁に利用させていただいております。


他に鶏肉関係で愛用しているショップは

ミート21ショップ」さん。

こちらからは焼き鳥をたっぷり購入して

週末に居酒屋気分で楽しんでいます。


どちらもおススメのショップさんですので、

是非お試し下さいね。

 

それでは、皆さん、良い週末を♪


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by shiawase_gohan | 2014-09-26 11:30 | おかずのレシピ | Trackback | Comments(0)

デザインも機能性も◎ LINTENの布ナプキン「オーガニックコットン トライアルセット」を使用してみました♪

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こんばんは♪


実はもう何年も布ナプキンを使用しているのですが、

最近の布ナプキンはどうなのかしら?と思って

新しい布ナプキンに挑戦してみたので、

ご紹介させていただきます。

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by shiawase_gohan | 2014-09-25 17:30 | ファッション | Trackback | Comments(1)

お洒落で落ち着く素敵なcafe♪ いわき市平北白土の「Soup Cafe あかり」に行ってきました♪

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こんばんは♪


今日は前の職場の友達と

いわき市平北白土にあるSoup Cafeに行ってきました♪


夫とふたりだとあまりお洒落なCafeに行く機会もないので、

こういうお店は本当に久しぶり^^


仕事終わりだったので少し遅めのランチでしたが、

スープドリア(シーフードチャウダー)をいただきました。

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ブイヨンで炊いた麦入りごはんにたっぷりのスープ、

こんがり焼けたとろけるチーズの組み合わせ。

とろとろ、温か、優しいお味で

意外とボリュームたっぷり!


お野菜のピクルスも食材の味が生かされていて、

美味しくいただきました♪


食後はチャイを飲みながら、のんびりおしゃべり。

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雰囲気の良い、静かなCafeでついつい長居しちゃいました。


夫に写真を見せたら夫も行きたくなったそうで。

今度一緒に行ってみようと思います^^♪


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by shiawase_gohan | 2014-09-24 22:42 | 福島食べ歩き | Trackback | Comments(0)

ハピベジさんから「イケメン熊本野菜人の厳選野菜の贈り物」が届きました♪

こんばんは♪


本日は、週末に届いたハピベジさんの

野菜セットを紹介させていただきます。


野菜12種類とおまけが付いてくる

イケメン熊本野菜人の厳選野菜の贈り物」です。

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[商品]
野菜/送料無料≪イケメン熊本野菜人の厳選野菜の贈り物≫野菜12種+おまけ付!!(自慢のミニパプリカ入ってます!)九州/野菜/熊本/くまもと/農家直送/野菜セット 送料無料/ハピベジBBQ/バーベキュー(yasaiset02)
沖縄・北海道別途送料1,000円:了承する
配送が2、3日遅れる場合があります:了承する
http://item.rakuten.co.jp/hapiveg/yasaiset02/
価格 2502(円) x 1(個) = 2502(円) (税込、送料込)


今回は

・キャベツ

・栗

・柿

・梨

・トマト

・パプリカ

・オクラ

・いんげん

・胡瓜

・なす

・玉ねぎ

・ピーマン

・里芋

・蓮根

・じゃがいも

・さつまいも

の合計16種類が入っていました。


パプリカ1種類がおまけだとすると15種類のセットになるので、

もしかして野菜15種類の「火の国べっぴん熊本野菜人の厳選野菜の贈り物」が

誤って送られてきたのかしら…?と思ったり。

(多い分には嬉しいので、特に問い合わせはしていません^^;)


どのお野菜もとっても新鮮ですし、

試しに食べてみた梨はジューシーで甘みがあって美味しく、

さつまいもはお味噌汁に入れてみたのですが、

ねっとり濃厚で甘みがあって、

ここ数年食べた中では1番美味しく感じました。


セットの内容も夏のお野菜と秋のお野菜・果物の組み合わせで

と~っても嬉しいです。

九州産の栗なんてこの辺のスーパーではまず手に入らないですしね。


セットの他にはイケメン熊本野菜人の方と思われるお写真と

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その裏にはなんと、手書きのメッセージがありました。

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ショップ自慢のパプリカを美味しくいただくためのレシピも。

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こういう心遣いは嬉しいですよね。


9月24日0:59まで楽天はお買い物マラソンをしているので、

早速リピートしたいと思います♪


今見たらハピベジさんは期間中店内全品ポイント10倍でしたので

気になった方は是非試してみて下さいね。

3種類の野菜セットがありますので、ご家庭に合わせてどうぞ♪

  

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by shiawase_gohan | 2014-09-22 18:10 | お取り寄せ | Trackback | Comments(0)

新潟の回転寿司「名在門 紫竹山本店」に行ってきました♪

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こんにちは♪


本日は7月に新潟旅行に行った時にお邪魔した

回転寿司「名在門 紫竹山本店」を紹介いたします。


こちらにお邪魔するのは2011年に続き、2度目です。

あの美味しさが忘れられず、

安心してお寿司を食べたいという気持ちもあって

再びお邪魔しました。


今回は新潟の地魚の握りのセットや

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北海道の握りのセットもいただきました。

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お寿司以外のこちらのお店の良いところは

お味噌汁を無料でいただけることです。


この日は海老汁で、美味しすぎて

わたしも夫もお替わりしちゃいました(笑)

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相変わらずどれも新鮮で美味しく、

金額も良心的なので、お腹いっぱいいただくことができました。


お客様は地元の方がほとんどですが、

観光の方もちらほらいらっしゃいました。


前回、少し残念だった注文したものがこないという件は

紙に注文したい物を書いて注文することで改善されたようです。


お近くの方はもちろん、新潟に旅行に行かれる方は是非お立ち寄り下さい♪


名在門 紫竹山本店回転寿司 / 新潟駅

昼総合点★★★★ 4.0




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by shiawase_gohan | 2014-09-13 12:29 | その他食べ歩き | Trackback | Comments(1)

ほぼ日手帳2015 荒井良二さんの「ここをくぐると、願いが音になるんだそうです。」が届きました♪

こんにちは♪


今日は金曜日、明日から3連休ですね。

お天気も良さそうなので、

どこかに連れて行ってもらおうかなぁ…?とも考えたのですが、

調べながら、どこもあまり気が乗らず、

お家で映画観たり、洗車をして過ごそうかと思っています^^;


長い間入院していたお義父さんも

経過が順調であれば今月にも退院できるかもしれないと聞いているので、

どこかに遊びに行くのはその後にしようと思います♪



さて、本日は先日届いたほぼ日手帳2015のご紹介です。


毎年、年末に翌年分のを購入していたのですが、

その時期だと欲しいカバーは売り切れてしまっていることがほとんどなので、

今年は張り切って発売日当日の9月1日に購入しました。


今回購入したのは荒井良二さんの

ここをくぐると、願いが音になるんだそうです。」の

カバー&本体セットです。

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・カバー

・カバー・オン・カバー

・手帳本体オリジナル(文庫本サイズ)

の3つの他にWEB SHOP 購入特典として

ほぼ日のティッシュシェルと

ボールペン(JETSTREAM)が入っていました。


カバーはHPで事前に発表された時に

これしかない!と一目惚れしたものです。

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この記事内の写真はふんわりとした色に写るように調整していますが、

実際に到着したカバーはHP写真よりも濃い色に見えます。


カバー内側やブックマーク、ペンホルダーは

黄緑とピンクの蛍光色です。

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個人的にはもう少し柔らかい色の方が良かったですが、

それでも可愛らしいと感じることに変わりはないので、満足しています。


手帳本体は月曜はじまりと日曜はじまりが選択できますが、

わたしは月曜はじまりの方が見やすく、

自分の生活スタイルにも合っているので、

毎年月曜はじまりを購入しています。

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1日ページも2日で1ページもデザインは少し違うものの、

大きな変更はありませんでした。

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WEB SHOP 購入特典として付いてくるボールペンですが、

以前も使ったことがあるのですが、

とっても書きやすく気に入っています。

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黒、青、赤の3種類があるのもいいですよね。

いつも赤ばかり残ってしまうのですが(笑)


早速、カバー・オン・カバーにセットしてみました。

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カバー・オン・カバーがあると

何年かは同じカバーが使えそうで嬉しいですね。



わたしは忘れっぽく、仕事の予定も日々異なりますし、

日々のやることリストやアイディアなどを

気にせず書けるものが欲しかったので、

数年前からほぼ日手帳の文庫本サイズを使用するようになりました。


書いていることはたいしたことがないのですが、

テレビやレシピ本で見た面白い食材の組み合わせや

ふと思いついたレシピのアイディアも書きますし、

行きたい旅行先でのプランや気になるお店の情報も書くので、

そういうのが積み重なると見返した時に

自分にとって参考になる情報になることもあります。



自由な使い方ができる、ほぼ日手帳。


気になるカバーがある方はお早目に

ほぼ日手帳2015 WEB SHOPをチェックして下さいね♪

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by shiawase_gohan | 2014-09-12 10:00 | お取り寄せ | Trackback | Comments(0)

ご飯が進む!レシピ「豚肉と長芋の甘辛炒め」とモンヴェール農山さんの豚こま切れ肉のこと♪

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楽天レシピはこちら

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こんにちは♪


本日はにんにくをたっぷり使った、

ご飯が進むお肉レシピのご紹介です。

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以前、青森の十和田に行った時に食べておいしかった

豚肉と長芋のバラ焼きをイメージしながら作りました。


お家ご飯でしたらにんにく入りをお勧めしますが、

お弁当用でしたらにんにくなしで作ってみて下さいね。

多分、ないならないで、美味しくできると思います(笑)

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今回のレシピに使用した豚こま切れ肉は

モンヴェール農山楽天市場店さんのものです。

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先日の楽天スーパーセールの時に

1kg1,836円で売られていて、

3つ(3kg)購入すると送料無料になるし、

1kgおまけでもらえるとのことだったので

3つ購入し、4kg手に入れました。


梱包がかなり簡易的だったので、

一部肉汁が漏れて段ボールが柔らかくなっていましたが^^;、

肉自体の味は非常に良く、夫も大絶賛しています。


こちらの豚はバブコック品種とのことですが、

豚肉の臭みがなく、もちもちとしていて

甘みも旨みもあり、肉の味を楽しめる豚肉です。


今回は濃い目の味つけのレシピをご紹介しましたが、

こちらのお肉はシンプルな味付けで楽しむほど

その良さが分かります。


今は1kg2,052円で売られていますが、

2つ(2kg)購入で送料無料になり、500gのおまけ付き、

3つ(3kg)購入で送料無料、1kgのおまけ付きなので、

気になる方は試してみて下さいね♪




それでは、皆さん、本日も良い1日をお過ごし下さい(*^ ^*)

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by shiawase_gohan | 2014-09-11 09:30 | おかずのレシピ | Trackback | Comments(1)

レシピ「白だしで長芋と胡瓜とオクラのお漬物」と最近のぬか床・ぬか漬けのこと♪

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楽天レシピはこちら


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こんにちは♪


今年の3月にぬか漬けを始めたことをご紹介させていただきましたが、

その後もぬか漬け続いています。


最初はOisixさんの「熟成ぬか床」から始まったぬか漬けですが、

途中でたね坊のぬか床さんの「熟成ぬか」を加えて

現在はブレンドした状態になっています。

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あとは水分が多くなったら

たね坊のぬか床さんの「酸味調整煎りぬか」を加えたり、

旨味や塩味がなくなってきたら

干し椎茸、昆布、唐辛子、にんにく、塩を加えたりして

味を調整しています。


昨日は定番の胡瓜と人参の他に新生姜も浸けてみました。

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バルタン星人のような新生姜ですが、

どんな仕上がりになるか、今から楽しみです♪

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さて、本日は白だしで作るお漬物のご紹介です。


先日、お義母さんとスーパーに行った時に

「テレビで芸能人が白だしと長芋を混ぜておくだけで

簡単にお漬物ができちゃうって言ってたわよ~♪」と教えていただいて、

さらに材料まで購入していただきまして(笑)、

早速作ってみました。


長芋だけでも良かったのですが、

冷蔵庫に入っていた胡瓜とオクラも切って、

袋に入れて冷蔵庫に置いておいたら

本当にお漬物になっていました。

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白だししょっぱいし、

水とか加えた方がいいのかしら?と思っていましたが、

野菜から水分が出てくるので白だしだけで全然OK。

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これはいいことを教わりました。

簡単で美味しいので、皆さんも是非作ってみて下さいね♪



今日午後からまたお義母さんと会う予定なので、

美味しかったことを報告しようと思います(●^o^●)

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by shiawase_gohan | 2014-09-10 10:00 | おかずのレシピ | Trackback | Comments(1)

郡司和夫さんの「生活用品の危険度調べました」を読んでみました♪

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こんにちは♪


先日、とあるお店で待ち時間に気になって見ていた

郡司和夫さんの「生活用品の危険度調べました」ですが、

図書館で借りてきちんと読んでみました。


オーガニックコスメに興味を持ち始めた20代前半くらいから

製品の成分を気にするようになって、

未だに肌に直接触れるものは

特に成分を気にして買うようにしています。


独身の頃は自分のお金で全部揃えられたので

かなり拘っていましたが、

今はお家のお金で買わなければならないので

夫と話し合って拘るところもあれば

「まぁいいよね」と、妥協して使っているものもあります。



本日は本の中で良い商品として紹介されていたものの

一部を紹介したいと思います。


まずは、食器用洗剤。


食器用洗剤はご近所さんや親族からいただく機会が多く、

いただいたものをまたどなたかに差し上げるのも変なので

一応そのまま使用しているのですが、

ある時、いただきものの「ジョイ」を素手で使っていたら

爪の奥がじんじん痛くなってきてどうしようもなくなって

泣きながら数時間お湯に手を入れて

やっと落ち着いたということがありました。


撫でるだけで油汚れが落ちるなんて宣伝している商品を

素手で使ったわたしが悪いのですが、

改めてもの凄い洗浄力なのかもしれないと体感しました。


ちなみに夫は素手で使っても何ともないので

我が家ではわたしだけですが、

やっぱり強力な洗浄力を持った商品は

ゴム手袋を使用して使った方が安全ですよね^^;


食器用洗剤はベビガニックス フォーミングディッシュソープと



マザータッチ キッチン洗剤が良い商品として紹介されていました。





続きまして、シャンプーとリンス。


身体に良いものの中にはパーマやカラーが落ちやすいものもあるので

いつもどうするか悩むところなのですが、

無添加せっけんシャンプー、



M-mark アミノ酸せっけん ローズマリーシャンプー、



パックス オリーリンスが良い商品とのことでした。




無添加せっけんシャンプーのミヨシ石鹸さん、

M-mark アミノ酸せっけん ローズマリーシャンプーの松山油脂さん、

パックス オリーリンスの太陽油脂さんの商品は

他の商品も安心して使用できますので、

ひとつひとつ成分を見るのが面倒な方は

その会社さんの製品で生活用品を揃えるといいと思います。



良い洗顔料として紹介されていた

無添加フェイシャルソープを作られている



シャボン玉石けんさんも同じです。

わたしも石けんハミガキ愛用しています♪





興味深かったのはヘアワックスやスプレー。


夫が使用しているヘアワックス2つと

わたしが使用しているスプレー1つが

良くない商品として紹介されていました。

有名メーカーですし、分かって使用していましたが^^;


ヘアスタイルを綺麗に維持できるものを選択すると

どうしても動きが出やすいワックスだったり、

綺麗に決まるスプレーを選んでしまうのですが、

ドリームウォーカーや



LAホールド ヘアスプリッツスプレーが良いそうですよ。





今回は「生活用品の危険度調べました」を読みましたが、

こちらのシリーズ他にも「加工食品の危険度調べました」や

プライベートブランド食品の危険度調べました」、

飲みものの危険度調べました」があります。


お子さんがいらっしゃるご家庭向けには

子どものおやつ、どれを買う?」や

子どものためにどれを買う?」などもあります。



経皮毒は本当なのか・嘘なのかも含め

書かれていることを信じる・信じないも人それぞれですから

気になるな~という方は読んでみて参考にしてみて下さいね。


わたしは自然に存在しない成分を使うのが何となく嫌で

メリット・デメリットを考えた上で

できるだけ人や環境に優しいものを使用したいとは思っていますが、

今の世の中なかなか100%そうして生活するのは難しいですし、

人付き合いもありますから、

お財布と相談しながら結構適当にやっています(笑)



それでは、今日はこんなところで。

皆さん良い1日をお過ごし下さい♪


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by shiawase_gohan | 2014-09-09 10:30 | 本、雑誌、絵本 | Trackback | Comments(1)

オイシックスさんからのプレゼント こだわり極プリン、レアチーズプリン、抹茶プリンをいただきました♪

こんにちは♪


昨日の夜までは暑かったのですが、

今朝はとても寒くて

寝ているうちにお布団をよけてしまった夫は

喉を痛めて寝込んでしまいました。


今晩は何か温かいものを用意したいと思います(/_;)



さて、週末はオイシックスさんよりプレゼントとしていただいた

こだわり極シリーズをいただきました。

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写真のものは赤い方が極プリン、

青い方がレアチーズプリンです。


スタンダードなプリンは濃厚で

口に入れるととろっと溶けて

カラメルソースまで美味しかったです。

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プリンはあまり変わった味を食べないので

他社さんの商品がどうなのかは分かりませんが、

レアチーズプリンはレアチーズケーキの

レアチーズ部分をより滑らかに

ミルキーに仕上げた感じでした。

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内容量が110gなので、

この甘さでも全部食べられましたが、

甘いものが苦手なわたしにとっては

甘さ控えめの抹茶プリンが1番美味しかったです。


こちらも他社さんの抹茶プリンが分からないので何とも言えないですが、

抹茶アイスをプリンにした感じで、

カップ底には抹茶ソースが隠れていました。



ちなみにオイシックスさんと言えば、

「九州産真鯛 おだしの効いた漬け」もおススメです。

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この日はすりおろした長芋、真鯛の漬け、万能ねぎをご飯にのせて丼にしましたが、

ごはんに真鯛の漬けと大葉、茗荷などの薬味、あれば柚子胡椒をのせて

だし汁をかけていただく簡単お茶漬けもとっても美味しいですよ♪


オイシックスさんのお魚は臭みがなくて本当に食べやすいですし、

こちらのスーパーではなかなか手に入らない九州エリアや

西日本エリアのお魚も売られているので

我が家ではまとめ買いして冷凍保存しています。


今の時期ですと、「一本釣り 炭火焼かつおたたき」がいいと思います。

わたしは赤身の魚のお刺身の臭いが気になって、

余程新鮮なものではないと食べられないのですが、

こちらの商品は生臭さがなくて、炭の香りも良くて、

とても美味しく食べられました。



最近はオイシックスさんからのプレゼントが多くて

お買い物以外にも楽しいポイントが多く、とても嬉しいです♪


キャンペーン経由で入会したり再開したりすると

魅力的な特典も豊富にありますので、

気になる方は是非試してみて下さいね。

最大1,100円もお得!初めてなら断然こちらのセットから!!






皆さんも夫のように体調を崩さないよう

ご自愛下さい(*^ ^*)

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by shiawase_gohan | 2014-09-08 15:36 | お取り寄せ | Trackback | Comments(1)