しあわせな食卓。

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オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスで作る味噌だれ活用術♪

こんにちは♪


今日はと~っても美味しいオリーブオイルが手に入ったので

皆様にご紹介させて頂きたいと思います。

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「オリーブジュース100%バージンオイル・バロックス」です。


通常、オリーブオイルは活性炭素フィルターを通して

搾油まで数時間で作られるそうですが、

こちらのバロックス・バージンオイルは搾油まで

丁寧に3か月以上かけて独自のノンフィルター製法で搾油されるそうです。


さらに、農場にもこだわっていて

無農薬で雑草もそのままで土にストレスを与えないようにし、

在来種のオリーブ木を5~10m間隔で栽培することなど、

高品質の原料作りのために日々の手入れに力を入れているそうです。


そんな「オリーブジュース100%バージンオイル・バロックス」、

まずはそのまま味見をしてみましたが、

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オリーブの香りと味がすごい…!

まさにオリーブジュースです。

本当に美味しい~!


和の調味料と合わせても合うと思いましたので

今回は味噌だれを作ってみました。

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・作りやすい分量(大さじ5程度)

オリーブジュース100%バージンオイル・バロックス 大さじ2

味噌 大さじ1

白すり胡麻 大さじ1

白胡麻 小さじ2

水 大さじ1

酢 小さじ2

きび砂糖 小さじ2


・作り方

すべてボウルに入れ、よく混ぜて出来上がりです。


そして、早速サラダに使ってみました。

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・材料(3~4人分)

鶏ささみ 4本

酒 小さじ2

水 適量

レタス 6枚程度

紫玉ねぎ 1/2個

人参 1/2本

上記の味噌だれ すべて


・作り方

①鍋に鶏ささみ、酒、かぶるくらいの水を入れて

 沸騰させ、そのまま冷めるまで置いておきます。

②レタスは食べやすい大きさにちぎり、

 新玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにします。

 鶏ささみは食べやすい大きさにほぐします。

③器に②の食材を盛り付け、

 味噌だれをかけて出来上がりです。

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濃いお味噌の味にも負けないオリーブの香りが

食材の味をさらに引き立ててくれます。

鶏ささみと味噌だれの相性も◎ですよ♪


他には茹でた青菜にかけたり、

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(写真は小松菜です。)

今の時期でしたら冷奴に

大葉や生姜のすりおろしと一緒にかけても

美味しいと思いますよ。


皆さんもと~っても美味しいオリーブオイル

是非試してみて下さい(*^▽^*)


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株式会社バロックス

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by shiawase_gohan | 2016-06-30 13:04 | お取り寄せ | Trackback | Comments(0)

ネットスーパー「楽天マート」を利用してみました♪

こんにちは♪


先日、楽天マート(ネットスーパー)さんから

1,000円分のクーポン券をいただいて

気になっていた楽天マートでのお買い物に挑戦してみました(*^▽^*)


購入したものは

・離乳食用のお水

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勝水 美濃養老山地の奥しみず
大分県ここのえ育ちのおいしい水

・冷凍食品

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ホクレン 北海道産ミックスベジタブル南瓜入り300g
ホクレン 北海道産塩味えだまめ300g
ホクレン 北海道産ミックスビーンズ300g

・味噌

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かねこ 無添加御膳みそ 750g

です。


冷凍食品はホクレンさんの産地が分かるものを購入しました。

ミックスベジタブルはかぼちゃ、じゃがいも、とうもろこしを

それぞれ単品で取り出してお粥に加えると

簡単に離乳食にできてとっても便利でした。

味も美味しかったです♪


楽天マートの良いところは

何と言っても毎日の食材や日用品に加えて

お取り寄せグルメも購入できるところだと思います。


それから、異なる温度帯(冷蔵、冷凍、常温)の商品を注文しても

温度帯の違いにより送料が追加されることがないことでしょうか。


1回のご注文が税込5,000円以上で送料無料になるので

約1週間分のお買い物をされる方には良いかもしれません。


個人的にはお野菜コーナーがもっと充実して欲しいと思いました。

ブランド野菜として大地を守る会やらでぃっしゅぼーや、

とことんオーガニックファームのお野菜はありますが、

レビューがいまいちだったり、届くお野菜の産地が不明確で

あまり購入する気になれませんでした。


ブランド野菜や産地にこだわらなければ、

スーパーにあるようなものが楽天スーパーで手に入るので

なかなか外出できない方にはおススメです♪


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by shiawase_gohan | 2016-06-23 10:23 | お取り寄せ | Trackback | Comments(0)

生後5ヶ月の記録。 baby

こんにちは♪


今月初めに、息子が6ヶ月になりました。

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生後5ヶ月のことも記録に残しておきたいと思います。


・食事

引き続き完全母乳です。

自宅にいると1~3時間毎、外出すると2~4時間毎でしょうか。

5ヶ月前半も眠い時以外は授乳拒否して困りましたが、

後半に入ってからは大分普通に飲んでくれるようになりました。

それでも、誰かがいたり、音や声がすると

気になって飲めないようで、授乳環境には気を遣っています。


離乳食ですが、1度ご飯を食べたがって泣いたので

お粥をあげてみました。

変な顔しながら口を動かして飲み込みましたが、

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それ以降欲しがらなくなったので

期間を置いてまたあげてみようと思います。

ちなみに歯はもう出てきそうです。


・睡眠

午後のお昼寝時間によって寝る時間は変わりますが、

寝てから6時間くらい経つとおしっこ・うんちで起きて

1~2時間くらい遊んでまた寝ます。

夜中の授乳は基本3~4時間毎ですが、

その他にも怖い夢を見るのか泣いて起きて

その度に授乳しているので、ひどい時は10回くらい起きていると思います。

眠い~(^_^;)


・おむつ

外出時や疲れている時はパンパースのMサイズ、

余裕がある時は布おむつです。

うんちはほとんどおまるでしてくれるようになったので、

うんち漏れでのお洗濯はほぼなくなり、

とっても楽になってきました。


・お洋服

60cmは着れなくなり、70cmがぎりぎり入りますが、

きつくて布と肌が擦れてしまうので80cmを着ています。


・絵本

お気に入りは英語で読む「はらぺこあおむし」、

「ごあいさつあそび」、「いないいないばああそび」、

「ひとりでうんちできるかな」に加えて

「やさいさん」「がたんごとん」「ぴょーん」などです。


・歌

「こぐまちゃんのたのしいABCソング」というアルバムの歌ばかり聞いています。


・言葉

私を呼ぶ時は「まーまーまーまー」、

夫を呼ぶ時は「ぱーぱーぱーぱー」と言うようです。

気のせいかと思いましたが、

ばぁばのお家に行くと「ばーばーばーばー」と言うので

気のせいではないのかな?と思うようになってきました。


・遊び

相変わらず日用品が大好きで

ペットボトルや箱ティッシュ、リモコン、携帯などが気になるようです。

おもちゃだと赤い車のおもちゃが好きなようです。

壁の端から端までゴロゴロしたりはしませんが、

うつ伏せで回転したり、後ろに下がったりして

(まだ前には進めません。笑)

気になるものを追いかけており、目が離せません(^_^;)

飛行機は大好きで褒めてあげると1時間半くらい

すごいだろ~っていう顔をしながらやり続けます(笑)

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・外出

私が寝不足で疲れていたり、外が暑すぎたりして、

日中の長時間の外出はかなり減りました。

出かけるのは夫がお休みの日や

じぃじがどこかへ乗せて行ってくれる時、

あとは自分が息詰まりそうで児童館に行く時くらいでしょうか。

近所のお散歩も日中は暑いので

お風呂上がりの落ち着いた頃に行っています。



5ヶ月に入って体力が付いてきたせいか、

お昼寝の時間が短くなり、ハードな遊びが好きになってきて

こちらも体力が必要になってきました。


夫は仕事が忙しく、週末2日続けて休みがあればラッキーという感じで

息子と遊べるのは週に1回くらいですが、

息子はパパが大好きなようで

児童館で他のお父さんが高い高いをしていたり、

肩車をしているといいなぁ…という顔をしています。

平日も夕方になると「ぱーぱーぱーぱー」と泣くので

私が代わりに高い高いをするのですが、

どうも夫とは違うようで全然楽しそうにしません(笑)


逆に寝る時や夜中泣いた時は夫では泣き止まず

私ではないと駄目なようです…。

息子もその時々で必要な人がいるんでしょうね。



楽しいと目が輝いて、にっこり笑うので

とっても可愛らしくなってきました。

その分、大変なこともありますが、

6ヶ月の成長も楽しみたいです(*^^*)

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by shiawase_gohan | 2016-06-21 13:06 | 子供 | Trackback | Comments(0)

アート・ビオトープ那須のガーデンマルシェに行ってきました♪

おはようございます♪


週末はアート・ビオトープ那須のガーデンマルシェに行ってきました。

ガーデンマルシェは数年前にもお邪魔したことがあって今回で2回目。


ピリ辛牛すじ丼をいただいて、

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マクロビのお菓子を買って、

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二期倶楽部をお散歩してきました。


那須はいわきからも近くて息子にも負担にならない距離だと思うので

また連れて行ってもらおうと思います(*^^*)

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by shiawase_gohan | 2016-06-09 06:46 | その他食べ歩き | Trackback | Comments(0)

久しぶりのパルシステムとフリートークタイムのこと♪

こんばんは♪

お久しぶりです。


GWに入るためお休みしていたパルシステムですが、

また再開しました。

再開時はOisixにするかパルシステムにするか悩みました。

美味しさはどちらも変わらないと思うのですが

私が授乳中でたくさん食べてしまうこともあり

お得なパルシステムの方にしました^^;


今週分、食べる私のためにたっぷり注文しましたよ(笑)



辛子明太子、お気に入りでリピートしました。

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もめん豆腐は美味しいから欠かせません。

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押麦もなくなったのでリピート。

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そして、きのこと

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大量のお野菜。

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1週間、足りるように頑張ろう!


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さて、昨日はパルシステムのフリー開放日で

息子と一緒にお邪魔してきました。


今回はフリートークタイムとのことで

子どもたちを遊ばせながら

お茶を飲んだり、お菓子を食べたり、

おしゃべりしたりしました。


息子が1番小さくて皆さん先輩ママさんだったので

色々教えて下さって勉強になりました。


それにしても、2歳児の男の子たち

とっても可愛かったなぁ…。


来月もお邪魔したいと思います♪





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by shiawase_gohan | 2016-06-08 20:02 | お取り寄せ | Trackback | Comments(0)

円熟こうじみそ 液状タイプでコーンとわかめの即席お味噌汁♪

こんにちは♪


今日はひかり味噌株式会社さんからいただいた

円熟こうじみそ 液状タイプでお味噌汁を作ってみました。

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甘いお味噌汁を飲みたかったので

お椀に液状みそ大さじ1と

コーン大さじ2、わかめを大さじ1入れて

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お湯を150ml注ぎました。


よく溶いて、出来上がりです。

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と~っても簡単なのに美味しくいただきました!


お湯を注ぐだけなので、

お味噌汁の具はそのまま食べられるものがおすすめです(*^-^*)


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by shiawase_gohan | 2016-06-02 14:59 | お味噌汁のレシピ | Trackback | Comments(0)