１０月６日のお弁当。

特別トラバ企画！「電気もガスも使わないレシピコンテスト」



・りんご、レーズン、かぼちゃの種のメープルレモンサラダ

・キャベツとにんじんのサラダ 大葉おろしドレッシング

・レーズンとくるみのパン


・材料（１人分）

りんご　１個

レーズン　大さじ２

かぼちゃの種　大さじ２

メープルシロップ　大さじ２

レモン汁　大さじ１

・作り方

①りんごはさいの目切りにし、

　レーズンとかぼちゃの種は一晩浸水します。

②メープルシロップ、レモン汁と和えて出来上がりです。


・材料（１人分）

キャベツ　１／４個

にんじん　１／２本

○大根おろし　大根５ｃｍ分

○大葉　２枚

○ごま油　大さじ１

○醤油　大さじ１

○レモン汁　小さじ２

・作り方

①キャベツは千切り、にんじん・大葉は細切りにします。

②○の材料をあわせて

　キャベツとにんじんにかけて出来上がりです。


今日のメニューは

パン以外は１００％ローフード。


食前にバナナを食べて

その後、上のメニューを食べました。


多分、以前からブログを読んでいただいている方には

その前にまずローフードって何？

と思われている方もいらっしゃるかと思うのですが

ローフード＝raw foodで

簡単に言えば果物や野菜を極力生で摂取する食生活のことです。


ここから先も説明してしまうと

とんでもなく長くなってしまうので省略しますが、

ローフードマイスター検定1級・2級取得対策講座を受けてみて

ローフードというのは

食物酵素や消化を重視する食生活だと感じました。


今はローフード生活体験中なので

朝から晩までほぼローフード食生活。


消化が良いものを食べているせいか

食後の眠気や疲れがなくて身体は快適なのですが

ウエストや脚がするする痩せてきていて怖いので

食べる量や内容に問題がないかどうか

再確認してみようと思っているところです。


ある程度こつをつかんだら

後日同じようにローフードを体験してくださる方を募集したいと思いますので

その時はどうぞよろしくお願いします♪

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