しあわせな食卓。

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レシピ「なすとしめじのクミントマトソースパスタ」と25ans 10月号のこと♪

レシピブログの夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピモニター参加中♪

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こんにちは♪


今日は変な時間に起きてしまったので

二度寝をして9時頃起きました。


起きてすぐにオンライン英会話のレッスンがあったのですが、

まだ寝ていたい~という気持ちが強く

先生も先程まで寝ていたとのことで

お互い少しぼーっとした状態でレッスンしていました^^;


でも、今日はちょっとしたテストがあり、

次に進めるかどうかの大事なテストだったので

合格できて良かったです♪



さて、本日は久しぶりのパスタレシピのご紹介です。

わたしは市販のカレールーをあまり使わないので

カレーを作るためにクミンのホールやクミンパウダーは必須なのですが、

皆さんのご自宅にはありますでしょうか?


クミンのホールは加熱は必要ですが、

少し加えるだけでカレーの香りがするので

簡単な炒め物にちょっと加えるだけで

カレー風味が楽しめ、とっても便利です♪


もうひとつのクミンパウダーは

クミンがパウダーになっているので、

ホールだと食感が気になってしまうお料理にぴったり。

ポテトサラダやお浸しなどは

ホールよりもパウダーの方がおススメです♪


今回はクミンパウダーを使って

トマトソースのパスタを作ってみました。

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定番のトマトソースですが、

時にはクミンを加えてカレー風味を味わってみるのもいいと思います♪

スパイスを使った野菜料理レシピ
スパイスを使った野菜料理レシピ


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昨日、10月号の25ansが届きました♪

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表紙は今月も杏ちゃん。

可愛らしさと大人っぽさと上品さがあって素敵です♪


10月号はまださらっとしか見ていないのですが、

ピアス特集、まっすぐ眉特集、そしてホテル特集が面白そうです。


特別付録はブルーガールのLOVEトートなのですが、

ハートでわたしには可愛すぎるので誰かにあげようかと思います。

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25ansを見ているとジュエリーが欲しくなったり

ホテルステイがしたくなったりするのですが、

ひとりで楽しんでいると夫に申し訳ない気持ちになるので

記念日などにおねだりしようと思います♪


それでは、皆さん良い1日をお過ごしください(*^_^*)



*7月7日発売の

 宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」

 掲載していただいています。

 



*6月20日17:40~TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の中で

 マツコデラックスさんと若林史江さんに

 「トマトとパプリカのカレーオニオン和え」を実演していただきました。


献立クラブ@イチオシサイトにて

 とっておきの“おいしいサイト”として

 ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


まいにちお弁当日和創刊号に

 お弁当とレシピを掲載していただきました。

 


*講談社ムック本「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」に

 レシピを掲載していただきました。




*若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

 ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」

 ブロガーメンバーに選んでいただきました。

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by shiawase_gohan | 2012-08-28 11:36 | パスタのレシピ