しあわせな食卓。

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ローフードマイスター検定講座1日目 朝のスムージー、そしてお昼ごはん♪

週末の3連休は

ローフードマイスター検定講座に参加してきました♪


こちらは1日目の朝のスムージー

「りんごのフルーツスムージー」です。
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りんごとルビー種のグレープフルーツをあわせた

とっても飲みやすく、可愛らしい色のスムージーでした♪


こちらは1日目のお昼ごはんの様子。
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この日のお昼は「スーパーヘルスサラダ」と
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「アボカドスープ」でした。
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「スーパーヘルスサラダ」のドレッシングは

大根おろしがベースになっているさっぱりとした和風ドレッシングで
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「アボカドスープ」は野菜ブイヨンで味付けした

シンプルで濃厚なスープでした♪


この日のメニューは

どれも手に入りやすい食材で簡単に作ることができるので

どんな方でも自宅で作りやすいと思いました。


アレンジして自分なりのレシピを作ってみようと思います♪



*7月7日発売の

 宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」

 掲載していただいています。

 



*6月20日17:40~TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の中で

 マツコデラックスさんと若林史江さんに

 「トマトとパプリカのカレーオニオン和え」を実演していただきました。


献立クラブ@イチオシサイトにて

 とっておきの“おいしいサイト”として

 ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


まいにちお弁当日和創刊号に

 お弁当とレシピを掲載していただきました。

 


*講談社ムック本「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」に

 レシピを掲載していただきました。




*若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

 ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」

 ブロガーメンバーに選んでいただきました。

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by shiawase_gohan | 2012-10-11 22:40 | 資格