人気ブログランキング |

しあわせな食卓。

miigohan.exblog.jp

レシピ「パイナップルとマンゴーのトロピカルフルーツスムージー」と8月21日 麻婆大根弁当のこと♪

a0154192_1342619.jpg


・調理時間(5分)


・材料(4人分)

カットパイナップル 200g

SUNRISE GROWERS マンゴーチャンクス 200g

ゴールデンキウイ 1個

バナナ 1本

ココナッツフレーク 大さじ2

水 200cc程度

飾り用ココナッツフレーク 少々


・作り方

①ゴールデンキウイは適当な大きさに切ります。

②ミキサーにパイナップル、マンゴー、ゴールデンキウイ、

 バナナ、ココナッツフレーク、水を入れて

 滑らかになるまで攪拌します。

③グラスに注ぎ、飾り用ココナッツフレークをのせてできあがりです。


コストコめしの料理レシピ
コストコめしの料理レシピ



a0154192_1345351.gif



こんにちは♪


本日もコストコ食材を使用したスムージーレシピのご紹介です。

a0154192_1346625.jpg


今回も朝食やおやつの時間にもぴったりな

甘めでボリュームのあるトロピカルフルーツスムージーです。


最近、以前よりも果物の価格が高くなっているのですが、

バナナやキウイは値引きコーナーにあるような

丁度食べ頃の状態が好きなので、それを購入して

適当な大きさに切って、その日のうちに冷凍してしまっています。


パイナップルもお得な日に購入して逆さにして置いておき、

甘みが全体に行き渡った頃に

同様に適当な大きさに切って冷凍保存しています。


夏なのでということもありますが、

飲みたい時に飲める状態にしておくと

できあがりまでもとってもスピーディです♪

a0154192_1346365.jpg



a0154192_1347215.gif



こちらは8月21日のお弁当です。

a0154192_1351589.jpg



・ごはん

a0154192_1352185.jpg


白米と黒米のごはん

ひじきの煮物をアレンジした炊き込みごはん


・おかず

a0154192_13524642.jpg


切干大根の煮物

かぼちゃの煮物

茹でブロッコリー

麻婆大根


この日は夫のリクエストに答えて

麻婆大根を作りました。


リクエストは麻婆豆腐か麻婆茄子だったのですが、

材料がなかったので大根で。


春雨を加えてボリュームを出して、

お弁当用にとろみ加減は強めにしました。


ごはんによく合う味で、

大根にも味がしみていて

とても美味しかったです♪


**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの1クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪

 にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ

にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ にほんブログ村 グルメブログ 東日本食べ歩きへ
by shiawase_gohan | 2013-08-26 13:56 | ドリンクのレシピ