しあわせな食卓。

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自然の都「タマチャンショップ」さんの鹿児島県産栗黄金芋をいただきました♪

こんにちは。

お久しぶりです♪


朝晩とっても寒くなって

本格的に冬に近付いていた感じがしますね。


さて、本日は楽天の

自然の都【タマチャンショップ】さんから届いた

鹿児島県産栗黄金芋をご紹介させていただきます。


寒くなったし、そろそろ焼き芋が食べたいよね。

なんて夫と話していて、

先日のお買い物マラソンの時に注文していたのですが、

本日到着しました~♪


じゃん!

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丁寧な梱包ですね。


箱の内側にはさつまいもの種類のシールや

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さつまいもの説明についてのシールが貼られています。

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そして、広告と新聞紙を取ると

たっぷりの栗黄金が…。

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3kgで税込み、送料込みで1,600円でした。


待ちきれず、早速スポンジで優しく洗って

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アルミホイルで包んでオーブンへ。

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焼く温度と時間はお好みですが、

個人的には160℃で90分焼き、

そこから更にある程度冷めるまでオーブンの中で蒸らす

という方法で焼くのが好きです。


90分焼いた後、すぐ食べればあっさり目の焼き芋になりますし、

その後蒸らすとより甘く、濃厚な焼き芋になります。

これはどの種類のさつまいもでも同じですので

是非挑戦してみて下さいね♪


そして、出来上がりがこちら。

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90分焼いた後、すぐの写真です。

適度な甘さでほっくり感が楽しめて、

とっても美味しいお芋でした。


ちなみに蒸らした後のも味見してみましたが、

甘みとねっとり感が増して、より濃厚な感じに。


大量に焼いたので、一部はそのまま冷凍し、

一部はスイーツかスープ用として

ペーストにして、冷凍しようかと思っています。




タマチャンショップって結構興味深い商品が販売されているので

以前もお世話になったとばかり思っていたら、

意外にも初めての利用でした。


九州パンケーキとか



ぽんぽこぽん(お好み焼き屋さんじゃないよ。笑)とか



調味料の卑弥呼シリーズが気になっています。

 

近所のスーパーに販売されている雑穀商品は

産地が国産としか書いていないので、

産地が明確に分かる商品は安心して購入できますよね。


あとは、調味料が美味しいと

料理の仕上がりが全然違うので、

醤油、味噌、塩、だし辺りは

余裕があれば特にこだわることをおススメします。


さつまいもに関しては、今回栗黄金を注文しましたが、

他にもいろいろな種類が販売されていますし、

嬉しいことに2種類セットの商品も販売されています。

 

皆さんも寒い時期の自然のおやつを楽しんでみて下さいね♪

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by shiawase_gohan | 2014-11-14 13:30 | お取り寄せ