しあわせな食卓。

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2011年 01月 18日 ( 1 )

ほうれん草とラディッシュのサラダ 焼肉のたれと食べるラー油で作るドレッシングで。

特別トラバ企画!「電気もガスも使わないレシピコンテスト」

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・材料(2人分)

ほうれん草 1/2束

ラディッシュ 1/2袋

○焼肉のたれ 大さじ2

○食べるラー油 小さじ2


・作り方

①ほうれん草とラディッシュは食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けます。

②○を混ぜ合わせ、①にかけて出来上がりです。


野菜はほぼ生のまま食べています。


ほうれん草も茹でなくて大丈夫?とよく聞かれますが

農薬や科学肥料を使わずに作っている野菜は特に

甘みがあってそのまま食べても美味しいのです。


ラディッシュもわたしは

その味を生かして食べるのが好きなのですが

夫があまり得意ではないようで

今回は強めの味のドレッシングをかけていただきました。

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食べるラー油の具がかりかりとしていて

とても美味しいですよ♪

Cpicon ほうれん草とラディッシュのサラダ。 by しあわせな食卓


*わたしの雑穀お弁当とレシピが掲載されている

 まいにちお弁当日和創刊号が10月22日に発売されました。

 


*11月15日発売の講談社ムック本

 「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」に

 わたしのレシピも掲載していただきました。




*若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

 ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」

 ブロガーメンバーに選んでいただきました。

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by shiawase_gohan | 2011-01-18 20:59 | おかずのレシピ