焼肉のたれ 塩ジャンでレシピ「くきたち菜の牛肉巻き」♪

・材料

牛もも薄切り肉　10枚

くきたち菜　1袋

塩　少々

オリーブオイル　大さじ1

焼肉のたれ 塩ジャン　大さじ3


・作り方(3～4人分)

①くきたち菜は5cm程度に切り揃え、

　塩を加えた熱湯でさっと茹でて水気を切ります。

②くきたち菜を10等分にし、

　それぞれ牛もも薄切り肉で巻きます。

③フライパンにオリーブオイルをひき、

　②の牛肉を巻き終わりを下にして焼きます。

　時々転がしながら、全体に焼き色が付くまで焼きます。

④余分な脂をペーパータオルで拭き、

　塩ジャンを回し入れて全体に絡め、出来上がりです。

塩ジャンの料理レシピ





こんにちは。


忙しかったり、体調が悪かったりで

久しぶりの更新になってしまいました＾＾;


本日は山形の直売所で購入した

菜の花に似たくきたち菜を使った牛肉巻きのご紹介です。


見た目も味も菜の花に似ていて少し苦みがあるので

甘みのある牛肉で巻き、あっさりとした塩ジャンで味付けしました。


塩ジャンはレモンや香味野菜の香りが豊かで

フレッシュでさっぱりしていますので、

今回のような炒め物以外にも

サラダや和え物などにもおススメです♪

**********************************************

レシピブログとブログ村のランキングに参加しています。

皆さんの１クリックでランキングが上がるようになっていますので

ご協力よろしくお願いいたします♪