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しあわせな食卓。

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青森の夏のアイスと言えば…。

青森の夏のアイスと言えば

公園の端の方にいるおじいちゃんやおばあちゃんが売っているアイス。


そして、おじいちゃんが袋にたっぷり入っているのを

崩しながらグラスの器に入れて食べさせてくれたアイス。


あのソフトクリームでもシャーベットでもない

不思議な食感のアイスクリームが食べたくて

母に「あのアイスはどこで食べられるの?」と聞いたら

「え?ばばへらのこと?」と返って来た。


わたしも小さい頃はばばへらーと喜んで言っていたのかもしれないけれど

今となってはそんなことすっかり覚えていなくて

まさかあれがばばへらという名前だったとは…。

かなりの衝撃で妹と大爆笑してしまいました(笑)


なぜばばへらと呼ばれるのかと言うと

ばば(津軽弁で言うおばあちゃんのこと)がへらで

アイスの入れ物からアイスをすくって売っているからなのです。


こんな感じでね(笑)

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母で隠れて見えにくいですが、

お客様が来ない時は椅子に座っていて

お客様が来ると立ち上がってアイスをすくいます。

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久しぶりに食べたばばへらは砂糖の甘みが強くて

昔もこんなに甘かったのかなぁ…?と思いながらも

懐かしい味がしたのでした。

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ちなみにこちらのばばへら、

おじいちゃんが売っている時はじじへら、

若いお姉さんが売っている時はあねへらと呼ばれるそう。


皆さんも暑い時期に青森に行った時には

ばばへらを楽しんでみてくださいね♪

(ちなみに今回ばばへらに遭遇したのは五所川原市です。)


*7月7日発売の

 宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」

 掲載していただいています。

 



*6月20日17:40~TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の中で

 マツコデラックスさんと若林史江さんに

 「トマトとパプリカのカレーオニオン和え」を実演していただきました。


献立クラブ@イチオシサイトにて

 とっておきの“おいしいサイト”として

 ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


まいにちお弁当日和創刊号に

 お弁当とレシピを掲載していただきました。

 


*講談社ムック本「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」に

 レシピを掲載していただきました。




*若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

 ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」

 ブロガーメンバーに選んでいただきました。

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by shiawase_gohan | 2011-09-13 00:00 | その他食べ歩き