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九州旬食館さんの熊本県天草産ポンカンゼリーでヘルシーおやつ♪

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こんにちは♪


本日は最近お気に入りの

九州旬食館さんのゼリーを紹介させていただきます。



市販のゼリーは果実が少なかったり、

香料が強くて本物の果実を食べている気分が味わえなかったり、

ゼリー部分がぷるんぷるんし過ぎていて好みではなかったりと、

あまり好んで購入しないのですが、

九州旬食館さんのゼリーは果実たっぷりで

ゼリー部分も手作りに近いとろみで

美味しく食べられるので気に入っています。


先日は甘夏ゼリーを紹介させていただきましたが、

本日は熊本県天草産のポンカンゼリーです。

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天草は有明海、八代海、東シナ海の3つの海に囲まれているため、

潮風と太陽の恵みで美味しいポンカンが育つそうです。


こちらはポンカンの酸味とさくっとした歯ごたえを楽しめるゼリー。

とっても美味でした♪



ちなみに九州旬食館さんのゼリーは

フルーツに合わせてゼリー部分の固さを変えているそうです。

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フルーツも種類によって特徴が異なりますから

一緒に食べた時に美味しいと感じられる固さに仕上げているのでしょうね。



それから、ゼリーの蓋がほんの少しですが、

開けにくいと感じることがありました。

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こちらは、以前に配送中にパッケージが開いてしまうことがあったそうで

あえて圧着を強く開けにくい作りにしたそうですが、

開けるのにすごく時間がかかるという訳でもないので、

個人的には特に気になりませんでした。



今回は甘夏、ポンカン、メロン(これまた果肉ペースト入りのゼリーで魅力的でした♪)

をいただきましたが、他にもびわやタンカンの種類があるそうです。

びわなんてもう何年も食べていないですし、

タンカンはまだ食べたことのない果物なので

どちらもとっても気になります。



今はきちんと包装がされてあるセットしか販売されていないようですが、

自宅でいただく分にはカップだけあれば構わないですし、

果実も少し崩れている訳ありでも構わないので、

今後そういうご自宅用セットが販売されたらもっといいのになぁ…と思っています(*^ ^*)


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by shiawase_gohan | 2014-03-07 12:58 | お取り寄せ

サラダとパンでお手軽ランチ、そして今日のおやつ「実ごとなゼリー 甘夏」のこと♪

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こんばんは♪


今夜とはいっても真夜中ですが、

ついに女子フィギュアが始まりますね~!


真央ちゃんは引退されるそうなので

これが最後の五輪と思うと寂しい気もしますが、

あまり思い詰めないで真央ちゃんらしく

楽しく滑ってほしいなぁ…と思います(*^_^*)



さて、本日はささっと作ったお手軽ランチをご紹介させていただきます。

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パンはメゾンカイザー福袋に入っていた仙台フリュイと

オフルニルデュボワ福袋に入っていたクロワッサンです。


仙台フリュイはレーズン、クランべりー、くるみと具沢山で

クランベリーの甘みがとても良い味を出していました。


クロワッサンはもちもちっとしていて

バターの香りと甘みを楽しめるように作られていて

とても美味しかったです。

何か具を挟んでいただいても美味しいと思いました。


それから、こちらは適当サラダ。

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サニーレタス、胡瓜、塩トマトで作りました。

ドレッシングはかけて味わうぽん酢をさっとかけ、

オリーブオイルを少しだけ回しかけました。


サニーレタスと塩トマトは大津留青果さんで食材を購入した際に

おまけでいただいたものです。



塩トマトは初めていただきましたが、

酸味も甘みも丁度良く、旨みが凝縮されていて

非常に美味しかったです。

おつまみにもぴったりなトマトだと思いました♪


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先日、九州旬食館さんより

「実ごとなゼリー 九州の自然の恵みセット」が届きました。

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こちらは甘夏、メロン、ポンカンの3種類が入ったセットです。


早速、甘夏をいただいてみました。

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程良くとろみのある食べやすいゼリーに

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ごろっとした果実。

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適度な酸味があり、自然な甘さで美味しくいただきました。


ちなみに甘夏は熊本県芦北産のものだそうです。


最近は食の安全に対する不安もありますから

「国産」という表示ではなく、

実際の産地がきちんと書かれていると

選びやすく安心ですよね。


ギフトにもおススメしたい豪華なゼリーでした♪


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by shiawase_gohan | 2014-02-19 18:54 | お取り寄せ