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かぼちゃの煮物で作る、もちもち かぼちゃの白玉団子♪

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本日はHawaii日記をお休みさせていただいて

簡単おやつレシピを紹介させていただきます。


見た目も可愛らしい

かぼちゃの煮物を使って作った

もちもちのかぼちゃの白玉団子です♪


実はわたしはかぼちゃの煮物を

きび砂糖とみりんと少量のお水だけで作るのですが、

残った煮物はサラダにしたり、おやつの材料にしたりして

翌日もかぼちゃの黄色を楽しんでいます。


今日はかぼちゃの煮物は小さいもの2個しか残っていなかったのですが、

白玉粉とメープルシロップが目に入って

これは白玉団子にするしかない!と

夫を送り出した後、せっせと作りました。


かぼちゃの煮物は残り物を使うのが1番楽ですが、

なければ茹でたかぼちゃを使ってください。

(その時は煮汁の代わりに水を加えてくださいね。)


もちろん、醤油を加えて作った甘辛いかぼちゃでもOKです。

醤油とメープルシロップの相性はばっちりですし、

メープルシロップではなくて

みたらし団子風にしてしまうのもいいと思います。


皆さんも可愛らしい黄色の団子で

おやつ時間を楽しんでくださいね♪



*7月7日発売の

 宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」

 掲載していただいています。

 



*6月20日17:40~TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の中で

 マツコデラックスさんと若林史江さんに

 「トマトとパプリカのカレーオニオン和え」を実演していただきました。


献立クラブ@イチオシサイトにて

 とっておきの“おいしいサイト”として

 ブログ「しあわせな食卓。」を紹介していただきました。


まいにちお弁当日和創刊号に

 お弁当とレシピを掲載していただきました。

 


*講談社ムック本「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」に

 レシピを掲載していただきました。




*若者を中心にクリエイティブな情報を発信する

 ライフカルチャーマガジン「ハイマガ」

 ブロガーメンバーに選んでいただきました。

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by shiawase_gohan | 2012-06-12 12:32 | デザートのレシピ